Att maten i landets skolor inte riktigt håller den kvalité man borde kunna kräva bevisas ytterligare en gång i kvällens program Matakuten på 4:an. Programmet har låtit ett danskt laboratorium jämföra näringsinnehållet i en portion skolmat och en portion kattmat. Föga förvånande innehåller kattmaten långt mer näring än skolmaten.
Jag hoppas att detta reportage i samverkan med den övriga mediala uppmärksamheten kring skolbarnens bristfälliga måltider kan resultera i en kampanj för att ändra innehållet i skolmaten - att öka näringsvärdet och förbättra smaken - likt den Jamie Oliver drog igång i Storbritannien 2005 och som nu har nått genomslag och blivit en sällan skådad succé. Olivers kampanj kostade visserligen en del, men om inte våra barn får kosta, vad ska då få göra det? Barnen är trots allt vår framtid.
måndag 6 oktober 2008
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar